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Chair de tourteau à la rose, par Simon Havage, chef du Hyatt Madeleine
Publié par Rosa Unica Admin le
Simon Havage a commencé sa carrière au Park Hyatt Paris-Vendôme, il rejoint ensuite le domaine des Crayères à Reims, un restaurant 2 étoiles Michelin...
D’où viennent nos roses ?
Publié par Angele GIRAUD le
La main de l'Homme est intervenue pour transformer les variétés de roses de nos jardins en variétés adaptées à celles de nos bouquets...
La rose aux couleurs de la Chine
Publié par Angele GIRAUD le
C'est à l'occasion du déjeuner organisé par le Chinese Business Club pour célébrer la Journée Internationale des droits de la femme le 8 mars dernier...
